Според New York Times, 2.5 милиони двойки ще се оженят тази година - това е рекорд оттогава 1984! Наречете я годината на сватбения бум. С толкова много двойки, които си разменят обети, неизбежно е да се появят нови тенденции. Тук, най-добрите организатори на събития и кетъринг споделят това, което виждат в момента.

Първи поглед преди пашата

Още двойки споделят специален момент, за да видят „първи поглед“ на настройката на мястото и да гледат как идеите им оживяват в деня на сватбата според Бил Хансен Кетъринг & Производство на събития, Според . Най- “поглед преди пашата” момент е подобен на традиционния, интимен първи поглед между булката и младоженеца.

Снимка: Авевало & Co.

Струнно трио в стил Бриджъртън

Двойките търсят поп културата, за да създадат настроение за големия им сватбен ден. В хитовото шоу на Netflix Бриджъртън, саундтракът на шоуто включва класически струнни триа/квартети, изпълняващи модерни песни от Тейлър Суифт и Бруно Марс. Кулинарна група Constellation, официалният кетъринг за Музея на изкуствата Сарасота, забеляза промяната в музикалните стилове след издаването на шоуто, за да предложи класически музикален компонент, който да разпали романтиката.

Коктейл преди церемонията

Вашият сватбен ден е радостен повод; започнете го с леко сърце с няколко коктейла и социално време преди церемонията! Constellation Culinary Group вижда повече двойки, които включват час с коктейли преди церемонията, позволявайки на гостите си да се отпуснат и да се свържат помежду си, вместо просто да седят и да чакат церемонията да започне.

Екологични церемонии

Има ползи за околната среда до малки сватби и бягства, тъй като зашеметяващата статистика от Green Bride Guide показва, че около 400 килограми боклук и повече 60 тонове въглероден диоксид са цената на една средна сватба. Двойките, които избират мини сватби и бягства, все още могат да празнуват по грандиозен начин, с много по-малко производство, което генерира по-малко отпадъци. Hillsboro Beach Resort изработи специален пакет за бягство по дестинация за двойки, които предпочитат тези детайли, мини церемонии на плажа. С двойки, избиращи интимни романтични тържества в Hillsboro Beach Resort, те директно инвестират в местен бизнес, като същевременно запазва плажа и голямата популация на морски костенурки с екологично съобразено бягство.

Изживеен кетъринг с храна, вдъхновена от изкуството

Постоянната тема на вдъхновените от изкуството опции за кетъринг предоставя на двойките напълно завладяващо изживяване, за да се свържат с произведенията около тях. Тази нова тенденция в кетъринга е уникален начин за ентусиастите на изкуството да имат класически произведения на изкуството като част от техния специален ден, както и да представят на своите гости забавно и иновативно меню.

Кулинарна група Constellation, официалният кетъринг партньор на Музей на изкуството Нортън, сега предлага кетъринг менюта, вдъхновени от известни художници на изложба в пространството. Пример за креативен кетъринг, вдъхновен от световноизвестното изкуство, на който можете да се насладите на сватба в Музея на изкуствата Нортън, е, че присъстващите могат да се насладят на доматената супа на Кембъл, поднесена с нарязан хляб в маркова консерва като ода на известната картина на Уорхол.

Тортата е готова

Десертните барове са вътре! В Музей на изкуствата Pérez в Маями, баровете със сладолед са в тенденция. Кетъринг от Constellation Culinary Group, луксозната сватбена дестинация забеляза преминаване към барове със сладолед в замяна на сватбени торти. С времето в Маями, как не се топи? Constellation Culinary предоставя на двойката количка за бар за сладолед, за да предпази кремообразния десерт от разтопяване. Тази алтернатива е забавен начин да нарушите традицията и да предложите на гостите нещо необичайно.

Научни сватби

По време на тазгодишния сватбен бум, двойките искат да смесят нещата и да организират своя специален ден на нетрадиционна дестинация. Научни музеи! Сватбите в научен музей предлагат на двойките достатъчно пространство за събития, научни опции за кетъринг, и интерактивни светлинни шоута с любимите рок групи на двойката. при Научен музей Фрост, Constellation Culinary Group изцяло прегръща научната тема в своето иновативно меню. Опциите включват забавен десерт с шоколадови кратери, който се сервира от сладкар, който носи костюм на астронавт и розова коса. Други научни порции включват станция за хранене Moon Rock, която разполага с резервоар за азот, който готвачът използва, за да направи “лунни скали” (шоколадов мус, замразен в течен азот) с гарнитура като лешников ганаш, на която гостите да се насладят, бълващ дим, докато дъвчат. За коктейл преди приема, Музеят на науката Frost е известен със своето нощно лазерно светлинно шоу в планетариума на музея, който е настроен на подбрана селекция от музика. Акцентите включват Queen, Лед Цепелин, и Нирвана. Кулинарна група Constellation сервира Frost 321 Нитро коктейли, които са трипови и забавни за пиене по време на вечерта на светлините, музика, и наука.

Разходка в бъдещето

Традиционно, ходенето на булката по пътеката до нейния бъдещ съпруг се извършва от баща или родител на булката, но Sandestin Golf and Beach Resort е претърпял обрат: деца и доведени деца на булката ескортират майчината им фигура по пътеката. В един незабравим момент, семействата празнуват всеки уникален аспект, който прави семейството им цяло, като включват малки жестове, които правят голяма разлика.

Парти без родители

Често, сватбата е придружена от идеята близки приятели и семейство да участват в празненствата, но хотел Effie е планиран да бъде домакин на церемония без родители. Тази двойка напълно възприема интимното, луксозно бягство, като децата им бъдат част от сватбата – но не и техните родители. Хотел Effie съчетава южняшкия чар с шика на Emerald Coast, скъпоценен камък за сватба, вдъхновена от крайбрежието, адаптивна към всякакъв размер.

Един последен танц

След като всички гости си тръгнат и вечерта започва да утихва, Constallation Culinary Group вижда повече двойки, които завършват вечерта с един последен личен танц. Този интимен момент дава на младоженците един последен специален спомен, който да запазят след големия ден.

Снимка: Авевало & Co.