-COMME ON LE VOIT DANS MAGAZINE GUIDE DE LA MARIÉE-
Ton marriage, Ta façon
photo: James et Jess Photographie
« Certains couples recherchent des célébrations de plusieurs jours, » dit Jove Meyer, propriétaire / directeur créatif de Jove Meyer Events basé à Brooklyn. « Ils’re à un endroit avec des logements et des activités pour tous pour profiter d'un week-end ou d'une célébration en milieu de semaine. D'autres ont décidé d'organiser des cérémonies de mariage plus petites à la maison ou à la mairie, puis d'organiser une fête un autre jour - ou pas du tout. Cette dernière année a montré que les mariages peuvent vraiment varier, et c'est fantastique de voir des gens célébrer authentiquement et de différentes manières! »
« Nous voyons des couples opter pour un nombre inférieur d'invités, et par conséquent dépensent plus pour un tarif au coût par personne que par le passé, » dit Shannon Ducker, fondateur et propriétaire de Shannon Rose Events à Dallas Fort Worth TX. « Notre mariage moyen à 2019 avais 250 invités; pour 2021 et 2022 la moyenne est maintenant 100 invités. Beaucoup de nos couples choisissent d'avoir leur mariage sur leur propriété familiale, ce qui permet une expérience encore plus intime. »
« Les couples sont prêts à faire la fête! » dit Abi Littles, fondateur et propriétaire de Weddings by Abi & Co. à Tampa, Floride et Nashville, TN. « Avant la pandémie, les couples inviteraient des invités avec l'espoir que seulement environ 75% assisterait. Plus maintenant. Les gens sont impatients et désireux de voyager, donc je conseille à mes couples d'être plus intentionnels avec leurs listes d'invités, maintenant que les choses rouvrent. »
Les grands espaces
photo: Heather Nan Photographie
« Nous constatons une énorme augmentation de la popularité des célébrations en plein air organisées dans des espaces ouverts comme les parcs, domaines privés, cours et plus, » note Tyler Speier de Tyler Speier Events à Santa Barbara, CETTE. « Les clients semblent se sentir plus en sécurité à l'extérieur, et les couples veulent que leurs invités se sentent à l'aise! »
« Les espaces extérieurs ont toujours été en demande, » dit Meyer. « Mais avec la pandémie, ils sont devenus l'option la plus populaire, car ils permettent l'air frais et une plus grande tranquillité d'esprit pour la santé et la sécurité tout en célébrant. »
photo: Gédéon Photographie
Shannon Ducker est d'accord. « La majorité de nos couples préfèrent que leur mariage se déroule à l'extérieur, surtout sous tente, puisqu'il s'agit essentiellement d'une toile vierge, » elle dit. « Nous constatons que nos couples veulent mettre autant de leur histoire que possible dans leur mariage, et une cérémonie ou une réception sous tente est l'occasion idéale de le faire, puisqu'il n'y a presque aucune limitation sur la conception et la capacité. »
« Les espaces extérieurs vous permettent de transformer l'espace en ce que vous voulez, alors que les salles de bal vous confinent généralement aux murs et à ce qui est et n'est pas autorisé, » dit Betsy Krug, directrice d'événements et copropriétaire de Rebecca Rose Events, Winston-Salem, NC. « Pour faire entrer l'extérieur, recherchez des lieux avec une lumière naturelle abondante provenant des fenêtres et des portes, » elle conseille.
photo: Le jour par Ira Lippke
Détails de la décoration
« Nous penchons vers l'audacieux, belle couleur de manière amusante, » Meyer s'enthousiasme. « Les couples veulent s'amuser, et la couleur imprègne le plaisir dans tous les aspects du mariage, de la papeterie, garde-robe et fleurs aux locations et à la nourriture. » Tyler Speier est sur la même page. « Ce dont nous avons tous besoin en ce moment, c'est beaucoup de joie! Pensez aux fleurs éclatantes, draps à motifs, accents d'aquarelle romantiques…tout le plaisir, détails colorés! »
photo: James et Jess Photographie
« Le ciel est la limite, accepte Becca Atchinson, partenaire fondateur et directeur créatif de Rebecca Rose Events, en particulier dans le décor de table. « Verrerie teintée, les couches de texture et le mélange de motifs colorés sont à la mode. »
« L'éclairage est la clé d'un mariage, » dit Meyer. « Il peut créer des ambiances et également mettre en valeur des moments et/ou des particularités. » Sneh Diwan fondateur et propriétaire de Diwan by Design basé à Jersey City, New Jersey, voit des bougies coniques avoir un moment. « Ils donnent à la pièce une ambiance presque Bridgerton. »
Les luminaires suspendus sont également à la mode. « L'éclairage est l'un des détails qui a le plus d'impact, de se mêler au dîner à la danse » dit Kayla Gantzer, des événements de la Maison du Sud. « Les couples adorent une pièce maîtresse sur la piste de danse ou même sur les tables d'invités. »
Quand il s'agit d'invitations, après mois après mois de sauvegarde numérique des dates, invitations et report, « Il y a eu un retour définitif à une préférence pour le bon courrier à l'ancienne, » dit Atchison. Meyer voit des couples à la recherche d'articles de papeterie qui représentent qui ils sont vraiment. « Les papetiers travaillent au-delà du papier, travailler le bois, acrylique, métal et autres matériaux qui rehaussent leur art et l'expérience de mariage pour les couples et les invités. »
photo: Kylee Yee
Y'a-t-il un « il » fleur? « Il semble que tout le monde aime de plus en plus le blanc, surtout les roses blanches, » dit Sandra de Ovando, fondateur et directeur créatif d'Ovando Event Design à New York, Southampton, New York, Palm Beach et Miami, Floride. Les lys orientaux doubles blancs sont également de plus en plus demandés, selon Eva Vessio, directeur créatif de Blondie '’s Treehouse à New York. L'attrait réside dans la fleur’s « Unicité, aspect et parfum luxueux. » D'après Diwan, « Les orchidées reviennent en force, du voluptueux au minuscule, fleurs délicates. Et pas seulement en blanc classique — Nous’re voir des couleurs vives comme le jaune et le rose. »
photo: Lance Nicoll Photographie
Vessio et de Ovando chantent les louanges des œillets. Célébré comme le « fleur d'amour, » la fleur simple est un paradis pour les couples soucieux de leur budget. Souvent moins d'un dollar par tige, les œillets ne sont pas seulement abordables, mais "abondant, parfumé et coloré, » dit d'Ovando. « Je recommande toujours les plantes fleuries, » par Ovando dit. « Ils apportent abondance et couleur, et ils peuvent être utilisés à la fois lors de l'événement lui-même et comme cadeaux d'adieu. »
photo: Heather Nan Photographie
Jouer sur!
Des spectacles de musique live ont lieu! Notes de Joe Meyer: « Les cordes classiques jouant des airs pop ont le vent en poupe — merci, Bridgerton! - et jouent pour la cérémonie, cocktail et dîner. »
« Nous aimons placer différents groupes ou options musicales tout au long de la fête pour engager les invités et aider au déroulement de l'événement., » dit Betsy Krug. « Nous pourrions programmer des musiciens à cordes pour la cérémonie, musique contemporaine pour l'apéritif et une voix incroyable avec instrumentation pour le dîner. Une fois que c'est l'heure de la soirée dansante, un groupe complet ou un DJ est idéal! »
photo: Corbin Gurkin Photographie
Tout le monde n'est pas prêt pour le retour sur une piste de danse bondée. « Ces couples prolongent l'heure de l'apéro et du dîner, et ajouter d'autres activités pour le plaisir des invités, » dit Meyer. « Des photomatons aux artistes, mixologues, barres glacées, jeux et/ou performances musicales, il existe de nombreuses façons de remplir l'événement de plaisir! » Kayla Gantzer, propriétaire et directeur créatif de Southern House Events à Charleston, CS, est ravi de voir . »..les couples se lancent dans des expériences interactives amusantes au lieu de pistes de danse bondées: tout, des cracheurs de feu et danseurs professionnels aux sur mesure ‘couple’ jeux-questionnaires. je’Je vois aussi plus de couples opter pour des premières danses chorégraphiées qui jouent vraiment aux invités pour les faire rire et applaudir. »
L'heure de la fête
« J'adore la tendance du week-end de mariage et l'accent mis sur plusieurs célébrations au lieu d'une seule,” dit Kayla Gantzer. « C'est un excellent moyen pour les couples de partager plus de temps avec leur famille et leurs amis. » Michelle Cousins, propriétaire, concepteur principal et planificateur chez Michelle Leo Events dans l'Utah, est d'accord. « Avec 95% de notre clientèle célébrant des mariages à destination, notre forfait le plus populaire est notre week-end de mariage à service complet, qui couvre tout, des cocktails de bienvenue, dîners de répétition, activités le jour du mariage et événements après le mariage. Les gens vont grand et organisent bien plus d'un événement. »
« Avec les mariages du week-end complet, nous assistons à de plus grandes fêtes de bienvenue, » dit Meyer, « avec dîner et une activité après, des films en plein air aux soirées jeux et aux feux de joie. Tellement amusant! » « Ces fêtes sont plus décontractées que les autres festivités du week-end,” Ducker dit, « et assurez-vous que les clients se sentent accueillis et appréciés dès leur arrivée. » Plus, « Les brunchs d'adieu sont une délicieuse façon de terminer le week-end. » Diwan dit. « Après un week-end de fête, certains clients préfèrent se détendre avant de prendre la route, » elle continue. « La réservation de soins de spa pour certains R et R après le mariage a été un grand succès. Pour les clients qui ne peuvent pas rester pour le brunch, les traiteurs préparent des boîtes à lunch à emporter magnifiquement conçues comme un envoi réfléchi.
Nourriture et boisson
photo: Gédéon Photographie
La sécurité de Covid continue d'être une priorité. «Les chefs et les traiteurs couvrent les repas pour ajouter une couche supplémentaire de sécurité, » dit AJ Williams, fondateur et directeur créatif d'AJ Events basé à Boston et dans la grande région de la Nouvelle-Angleterre. L'accessoire culinaire préféré d'AJ: la cloche de verre, une couverture en forme de dôme pour un repas qui est retirée avant de servir. « Nous aimons les utiliser, car ce sont des pièces de déclaration qui ajoutent un facteur wow à l'expérience culinaire. »
« Le service en français est en hausse, » dit Meyer. « Comme les invités sont servis par un serveur avec des gants et un masque, c'est un chemin plus sûr que le vrai style familial, mais cela semble tout aussi spécial et communautaire. »
AJ Williams aime «…une alternative à l'heure du cocktail qui n'est pas seulement compatible avec Covid, mais mémorable pour vos invités: chariots de nourriture itinérants pour servir des hors-d'œuvre et des cocktails créatifs. Les clients n'auront pas à faire la queue à un buffet ou à un bar: tout leur vient. »
photo: Ellie Coleen
le « cocktails sans alcool » est carrément à l'honneur. Jove Meyer est ravie que « …les couples incluent des cocktails sans alcool dans leurs forfaits bar, pour que tous les invités puissent boire et se sentir spéciaux, pas seulement ceux qui boivent de l'alcool. Le jeu des boissons de spécialité a été rehaussé, avec des rebondissements amusants à partir de photos du couple flottant au-dessus des boissons et des bulles comestibles, aux glaçons fleuris et/ou aux boissons flambées ou fumantes. »
photo: Ellie Coleen
"Les couples veulent toujours des gâteaux de mariage,« Jeune homme tu continues. "Mais certains explorent aussi les cheesecakes, gâteaux glacés, gâteaux aux biscuits, des gâteaux au brownie ou des gâteaux qui précèdent et n'incluent que leurs desserts préférés. Les artistes pâtissiers améliorent le jeu, faire de la magie avec des fleurs en sucre, des moments peints à la main et des détails époustouflants! « Michelle Cousins a une prise différente. "Le gâteau est en bas de la liste des priorités pour beaucoup de nos clients. La plupart optent pour une variété de desserts allant du salé au sucré, et mettre davantage l'accent sur les collations de fin de soirée que sur le gâteau de mariage. Sneh Diwan voit les choses dans les deux sens. "Les couples sont moins enclins à faire un gâteau à moins que le lieu ne le propose. Ils voudront peut-être un gâteau pour une séance photo, mais les petits desserts sont préférés. Cela dit, il y a une tendance pour les gâteaux nus avec des fleurs fraîches ou des dégradés de couleurs ou avec des détails plus texturés, comme des volants, pour que les gâteaux aient plus de dimension.
photo: Lindsey Boice Photographie
Jeu de rôle
La pandémie suscitant le besoin de nouvelles traditions qui rapprochent les êtres chers, le rôle du célébrant de mariage a évolué. « Alors que les couples cherchent à tisser plus de personnalisation tout au long de leur mariage, Je vois de plus en plus d'amis et de membres de ma famille se mobiliser pour assumer ce rôle important, » dit Gantzer. Les rôles des demoiselles d'honneur et des porteurs d'anneaux sont également rafraîchis. Dit Gantzer: « Au lieu de choisir une nièce ou un neveu pour ces rôles traditionnels, les couples cherchent à mettre en lumière leur garçon d'honneur hilarant ou leurs adorables grands-parents. C'est une façon tellement amusante d'ajouter de la légèreté au début de votre cérémonie.
photo: Laura Watson Photographie