Adam Goodman, Bếp trưởng điều hành và đồng chủ sở hữu của Bespoke Experiences Catering, ban đầu đến từ Vancouver, BC.  Cựu sinh viên trường ẩm thực Pháp nổi tiếng thế giới Dây màu xanh, tiết mục quốc tế đáng chú ý của anh ấy bao gồm nấu ăn cho Thủ tướng Canada, phục vụ Vancouver 2010 Thế vận hội và các nhà bếp đang chạy và các hoạt động cung cấp dịch vụ ăn uống ở Canada, Trung Quốc và Thái Lan.  Trước Phuket, anh ấy vất vả buôn bán để quản lý một nhà hàng lớn và hoạt động phục vụ ăn uống ở Bắc Kinh.  

Từ 2014 Chef Goodman đã lãnh đạo và giám sát sự phát triển và hoạt động của 4 Các nhà hàng & Bộ phận phục vụ ăn uống với tư cách là Tổng giám đốc của họ tại Phuket. Trong 2020 anh ấy đã thành lập hai công ty ẩm thực thành công, Bữa ăn cho trẻ em ở Phuket và cung cấp dinh dưỡng, ngon, và các bữa ăn sẵn lành mạnh cho trẻ từ 9 tháng tuổi trở lên và Healthy Meals Thái Lan tạo ra các bữa ăn sẵn cho người lớn.

 “Tôi tin rằng điều quan trọng trong thời đại ngày nay đối với mọi lứa tuổi là phải hiểu và nếm được hương vị của thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe như thế nào.”

Goodman được truyền cảm hứng từ việc tiếp tục học hỏi và đóng góp vào sự phát triển của nền ẩm thực Thái Lan, đồ uống, và ngành khách sạn.